Nghiep Vu Ke Toan Khach San

Bạn Đã Biết Về Nghiệp Vụ Kế Toán Khách Sạn Chưa?

Kế toán trong lĩnh vực Dịch vụ như khách sạn nghe qua tưởng chừng như hạch toán rất dễ. Tuy nhiên thực tế không như bạn nghĩ, kế toán khách sạn đòi hỏi độ chính xác cao khi bạn phải tập hợp dữ liệu từ nhiều bộ phận trong hệ thống. Bài viết dưới đây consocuoicung.site123.me sẽ chia sẻ cho bạn về nghiệp vụ kế toán khách sạn.

Kế toán khách sạn là vị trí quan trọng trong doanh nghiệp khách sạn, bởi đây chính là bộ phận đảm nhận những công việc liên quan đến xử lý dữ liệu về giá cả dịch vụ, doanh thu, lợi nhuận,… Mục đích cuối cùng trong kinh doanh, kể cả kinh doanh khách sạn là mang về lợi nhuận cho doanh nghiệp. Để quản lý hiệu quả, bạn phải nắm chắc quy trình kế toán.

So với các loại hình kế toán khác, kế toán khách sạn nhiều công đoạn phức tạp hơn - Ảnh: Internet

Trước hết, bạn phải phân biệt rõ về kế toán khách sạn và kế toán nhà hàng. Bởi đây là hai công việc không hề giống nhau. Tất nhiên còn phụ thuộc vào khách sạn đó có kinh doanh thêm mảng Nhà hàng hay không.

Quy trình nghiệp vụ kế toán khách sạn

Xử lý số dư đầu kỳ

• Khai báo mã kho, mã vật tư, thành phẩm các danh mục, tài khoản ngân hàng.
• Tổng hợp, cập nhật, báo cáo hàng tồn kho, nguyên vật liệu (NVL).
• Quản lý, theo dõi, đối chiếu công nợ phải thu, phải trả cho nhà cung cấp.
• Tạo các mã dịch vụ phòng nghỉ, mã thành phẩm món ăn (nếu khách sạn có nhà hàng).
• Báo cáo, xử lý, phân bổ tài sản cố định, công cụ dụng cụ (CCDC) từ cuối kỳ trước chuyển sang kỳ hiện tại.
• Nhập số dư tất cả tài khoản cuối năm trước và chuyển sang năm hiện tại.

Xử lý các phát sinh trong kỳ

Đối với mảng khách sạn:

• Lập mã công việc trong dịch vụ phòng nghỉ.
• Hạch toán hóa đơn chi phí phân bổ (tính vào giá thành của dịch vụ phòng); hóa đơn mua mới và phân bổ CCDC; hóa đơn mua mới và khấu hao tài sản cố định; doanh thu dịch vụ phòng, chế biến món ăn sáng miễn phí cho khách.
• Tính toán, phân bổ quy trình tính giá thành cho mảng giá thành dịch vụ phòng nghỉ.

Đối với mảng nhà hàng (nếu khách sạn có kinh doanh thêm mảng này):

• Xây dựng định mức NVL món ăn của nhà hàng chi tiết đến từng NVL; lập phiếu xuất kho NVL; phiếu nhập kho thành phẩm.
• Hạch toán các hóa đơn mua NVL; mua dịch vụ chi phí như gas, điện, nước,…; doanh thu bán ra của món ăn; hóa đơn mua mới và phân bổ CCDC hàng tháng; hóa đơn mua mới và khấu hao tài sản cố định hàng tháng; chi phí quản lý doanh nghiệp; lương nhân viên bếp và phục vụ;…
• Lập bảng kê khai theo mẫu; lập các mã mới của thành phẩm, đối tượng tập hợp chi phí phát sinh trong kỳ.
• Ứng dụng phần mềm tương ứng để tính giá thành các thành phẩm.

Các bước xử lý tổng hợp:

• Tính toán, phân bổ chi phí chung cho cả hai mảng theo tỉ lệ %.
• Tính toán, phân bổ tỉ lệ khấu hao CCDC, tài sản cố định chia đều cho các mảng.
• Tính giá thành đồng thời cho cả hai mảng.
• Tính toán, cân đối doanh thu cho từng mảng.

Quản lý tốt doanh thu sẽ làm chất lượng dịch vụ tăng đáng kể - Ảnh: Internet

Xử lý các nội dung cuối kỳ

Lập báo cáo tài chính

• Lập báo cáo tài chính cân đối kế toán; lưu chuyển tiền tệ; báo cáo kết quả kinh doanh và so sánh kết quả theo mẫu.
• Lập các quyết toán thuế theo quy định vào cuối năm.

In sổ sách

• In đầy đủ các sổ sách kế toán; in bảng biểu cho các vật tư không có hóa đơn sao cho được thuế thông qua.
• Phân loại, sắp xếp và lưu giữ các chứng từ hồ sơ sao cho khoa học, dễ hiểu và dễ tìm nhất.
• Chuẩn bị đầy đủ các nghiệp vụ, sổ sách, giấy tờ để sẵn sàng giải trình với cơ quan thuế.

So với các loại hình doanh nghiệp khác thì kế toán khách sạn phải biết cách tổng hợp giá thành các loại dịch vụ. Tùy theo mô hình kinh doanh của khách sạn mà nghiệp vụ của người kế toán có thể thay đổi. Tuy nhiên, về cơ bản quy trình vẫn phải đầy đủ những bước trên.

Nghiệp vụ kế toán khách sạn là kiến thức quan trọng nếu bạn có định hướng theo đuổi công việc kế toán này. Bên cạnh đó, trang bị thêm những kiến thức cần thiết về đặc thù công việc liên quan đến lĩnh vực Dịch vụ, Nhà hàng – Khách sạn cũng là một điều không thể thiếu.